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臺灣的牧場若欲生產牛奶，普遍攏是按地球較涼冷的「溫帶地區」彼爿，引進「荷蘭牛」來飼。毋過嘛因為氣候無仝，「荷蘭牛」佇咱遮，牛奶咧擠，無通蓋有額，今屏東科技大學就有學者運用新科技，將「荷蘭牛」的種，改良甲像臺灣本地的赤牛仔遐爾會擋得燒烙，目前已經培養出4隻，全世界品種上蓋新的牛仔囡。


荷蘭牛是牛奶產量上懸的品種，毋過佇臺灣煞因為天氣傷熱，牛奶產量幹焦有溫帶(un-tài)地區的一半，屏東科技大學動物科學與畜產系團隊，利用新的生物科技，結合荷蘭牛佮臺灣赤牛仔的基因，培育新品種的牛仔囝，嘛成做全世界頭擺成功的案例

==屏東科技大學校長 戴昌賢==
現在隨著氣候的變遷
我們需要培育呢
更能夠抗熱的一個品種
那我們所用的技術
而不是傳統配種的方法
而是把牠的細胞裡面
胚胎裡面的紡綞體 來做一個整合喔
所以說我們今天成功的培養出了
耐熱性的乳牛
這是由荷蘭牛
跟我們臺灣耐熱的黃牛 所配種的


這款技術號做「紡錘體(hóng-thuî-thé)轉置技術」，是共荷蘭牛的卵(luán)母細胞(sè-pau)細胞核((sè-pau-hi̍k)，結合赤牛仔的卵母細胞細胞質(tsit)，才佮和荷蘭牛公配種，希望生出來的新品種，會當有荷蘭牛的牛奶產量，嘛會當親像臺灣赤牛毋驚天氣燒熱。

==屏東科大動畜系教授 沈朋志==
我們也希望這個東西以後可以去運用
也就是可以育成一種新的品種
細胞質來自於臺灣黃牛
細胞核來自於荷蘭牛
這樣耐熱 又具有高產乳量
的這樣子的牛種

==屏東科技大學校長 戴昌賢==
我們已經實際上成功了
所以小牛可以健康的長大
到現在已經有4歲
這是臺灣以及全世界的第一例
對於未來整個氣候變遷
我們用新的品種呢
來發展會對全世界的農業
有個很大的貢獻


全球暖化問題愈來愈嚴重，對傳統農業是真大的挑戰，屏東科技大學的新技術，會當改變生物本底的基因(ki-in)限制，增加效益，未來會當替全世界的農業，提供閣較濟貢獻(kòng-hiàn)。

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記者 綜合報導